عندما تحضّرين لطفلك وجبات صحية في حقيبة المدرسة، أنت في الواقع تعدّينه ليكتسب عادات غذائيةصحية سيعتمدها، على الأرجح، طيلة حياته. اختيارات بسيطة وبدائل صحية تحدث فارقاً بارزاً في حياتهفتجنبيه مشكلات صحية كثيرة وعادات خاطئة لن تعود عليه إلا بالضرر.
اختصاصية التغذية ميرا فطايري تساعدك لتختاري لطفلك وجبات صحية مناسبة عند ذهابه إلى المدرسةليكون أداؤه أفضل ولتحافظي على صحته. أي Lunch Box هو الأفضل لطفلك وأي قنينة ماء تعتبر صحيةأكثر من غيرها.
الفطور ضرورة أولاً
صحيح أن معظم الاطفال يهملون تناول وجبة الفطور قبل الذهاب إلى المدرسة، لكن لا بد من التشديد علىأهميته وتشجيع الطفل على تناوله لفوائده التي لا تعد ولا تحصى:
هو يحسّن القدرة على الاستيعاب في المدرسة، فإهماله يؤثر سلباً على الأداء المدرسي.
عند تناول الفطور صباحاً لا ينخفض معدل الغلوكوز في الدم.
يساعد على تجنب التوتر لأن الذين يتناولون الفطور يعتبرون أقل عرضة للإفراط في الأكل في بقية أوقات النهار وأقل عرضة للسمنة.
اختيارات للفطور
قد يشعر الطفل بأن السندويتش جاف، فلا يشعر بالرغبة في تناوله صباحاً يمكن عندها أن يشرب معه العصير.
يمكن تناول الحليب مع الكعك أو الكورن فليكس.
لا مشكلة في تناول الكورن فليكس بالشوكولا لتشجيع الطفل على أن يأكل فطوره.
فاكهة مع حصة من النشويات.
ماذا يأكل طفلك في المدرسة؟
من الضروري أن يأكل الطفل بشكل كافٍ في المدرسة وبشكل صحي ليحصل على الطاقة اللازمة لنشاطه الجسدي والذهني. واعلمي أن طفلك قد يتناول في المدرسة مع رفاقه ما يرفض تناوله في البيت. الأساس يكون في التنويع لتأمين كل حاجاته من نشويات وبروتينات ودهون صحية. ويمكن تأمين هذه الحاجات باختيارات صحية عديدة.
سندويتش لبنة وجبنة أو صعتر. ويمكن إضافة الخس أو الخيار مع السندويتش بحسب الرغبة، علماً أن الأم تعرف ما يفضله طفلها وتختار له على هذا الأساس.
Tip:
لا تضعي لطفلك اللحوم الزهرية واللحوم المعلبة في فصل الصيف عند ذهابه إلى المدرسة فهي لا تحتمل حرارة عالية فيزيد خطر تكاثر البكتيريا فيها وإصابة الطفل.
سندويتش من زبدة الفستق.
سندويتش من الحلاوة.
معجنات صغيرة الحجم كالمناقيش والبيتزا
كورن فليكس.
فشار على ان يحضر بكمية زيت قليلة لأنه يصبح غير صحي عند زيادة كمية الزيت في التحضير. علماً أن الكمية المسموح بها كبيرة حيث تعادل 3 أكواب من الفشار حصة من النشويات.
الفاكهة الكاملة أو تلك المقطعة بشكل سلطة فاكهة.
Tip:
يميل لون الموز والتفاح والإجاص إلى الاسود بعد فترة معينة من تقطيعها. يمكن تجنب ذلك بأن تضيفي إليها قليلاً من عصير الحامض فتحافظ على لونها الطبيعي عندما يرغب طفلك في تناولها في المدرسة.
إذا لم يتناول طفلك الحليب صباحاً، ضعي في حقيبته علبة من الحليب المنكه بالشوكولا أو الفريز أو غيرهما، على أن يتناولها في فترة الصباح وخلال الاستراحة الأولى.
المكسّرات النيئة.
الخضر بحسب الرغبة في حال عدم وجودها في السندويتش يمكن حفظها جانباً.
يمكن وضع التشيبس مرة أو 2 في الاسبوع والشوكولا 3 في الاسبوع. علماً ان الشوكولا المر هو الأفضل. ولا مشكلة ايضاً في الشوكولا المحشو بالحليب. وبشكل عام لا مشكلة في أن يتناول الطفل في سن صغيرة 3 مرات في الاسبوع لأنه مفيد له.
يسمح بالسكاكر من وقت إلى آخر.
لا تنسي الماء لأن طفلك يحتاج إليه بكثرة بسبب ما يفقده من سوائل خلال اليوم الدراسي.
Tip:
لا تنسي أن تنوعي في مختلف الايام حتى لا يمل طفلك من تناول الأطعمة نفسها.
إذا لم يحب طفلك نوعاً معيناً من الطعام، لا تيأسي بل حاولي وضعه في حقيبته مجدداً لأنه قد يتناولهفي مرة أخرى.
أخطاء شائعة قد تقعين فيها...
لا يحتمل المايونيز الحرارة العالية بل يفسد عندها ويضر طفلك. تجنبي استعماله في السندويتشات المعدة للمدرسة.
لا تضعي المقليات لطفلك.
تجنبي المشروبات الغازية.
أي Lunch Box تختارين؟
يحار الاهل حالياً في اختيار العلبة الحافظة للطعام الأنسب، من الناحية الصحية للطفل، مع زيادة الأقاويل التي تتحدث عن الأضرار الصحية التي قد تنتج عنها ووجود مواد مسرطنة في بعضها. وفيما تكثر تلك العلب بأشكال وألوان مختلفة كل منها جذاب ولافت ليهرع الطفل إليه أولاً.
لكن أنت أياً منها تختارين لطفلك؟
العلبة الحافظة للطعام الأفضل لطفلك من الناحية الصحية هي تلك التي حُفر في داخل المثلث الموجود في أسفلها الرقم 5. هذا النوع هو الذي لا يتفاعل فيه البلاستيك مع الطعام ويحتمل حرارة عالية ومنخفضة دون مشكلة.
أي قنينة تختارين؟
إذا قررت إعطاء طفلك قنينة الماء المعدنية البلاستيكية إلى المدرسة، فيجب أن تبدليها يومياً وألا يستعملها لاكثر من مرة واحدة لأنها غير معدة لذلك.
إذا اخترت القنينة البلاستيكية الخاصة للأطفال، تأكدي من وجود الرقم 5 في المثلث الموجود في أسفلها. واحرصي أيضاً على غسلها بالماء المغلية من وقت إلى آخر لتعقيمها.
في حال اختيارك القنينة المعدنية الخاصة للأطفال فهي صحية أكثر ويسهل غسلها.
مزيد من الأفكار...
1 سندويتشات مصنوعة بالخبز الكامل الغذاء بدلاً من تلك المحضرة بالخبز الأبيض. يمكن أن تحضريها بالجبنة القليلة الدسم مع الخضر.
2 حصة صغيرة من العصير الطازج الذي لا يحتوي على السكر المضاف. على أن يتناوله في بداية النهار قبل أن يخسر قيمته الغذائية.
3 علبة تحتوي على رقائق الذرة والمكسرات والفاكهة المجففة. هي وجبة ممتازة مغذية ولذيذة لطفلك تكسبه الكثير من الطاقة.
4 البسكويت الهش الكامل الغذاء Crackers بالجبن القابل للدهن.
5 حصة صغيرة من اللبن القليل الدسم أو اللبن بالفاكهة، شرط ألا يكون الطقس حاراً.
6 حصة من الفشار المحضر بطريقة صحية.
7 الجزر أو الكرفس أو الخيار او التفاح المقطع أو البندورة الكرزية أو موزة.
8 التشيبس المحمص الصحي أو الPretzels.
9 مشروب محضر بالماء مع قليل من عصير الدراق أو العنب ليشكل مشروباً صحياً لطفلك بدلاً من المشروبات الغازية او العصير المعلّب الغني بالسكر الذي يساهم في إصابته بالسمنة.
10 مكعبات الجبن مع العنب في علبة حافظة يتلذذ طفلك بتناولها مع السندويتش.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق